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舌尖上的西域风情

【摘要】:
其实,美食有时候就象中国的写意山水画一般,该浓泼重彩的时候,浓油赤酱、热情爆炒;该惜墨的时候,清新爽口、返璞归真,该放就放,该收就收。在豪放之中,又可加入细腻独特的心思在里面,在随意之中,又可窥见别出心裁的章法。