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伍の食光集|鱼香肉丝

【摘要】:
鱼香肉丝,以新鲜肉丝为主料,配以木耳、沙葛丝、红椒丝炒制,再淋上特调的鱼香酱汁,经过翻炒,肉丝鲜嫩Q弹,木耳薄而有弹性,沙葛丝清脆爽口,红椒微辣后回甜,散发着鱼特有的鲜香,极具风味。一种无鱼胜有鱼的奇特体验,让人回味无穷