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摆盘有讲究,分分钟吃出艺术感
在人们尚未品尝到鲜香美味之前,首先认知的是菜肴的视觉形象,而菜肴的视觉形象,不仅是人们对美味的第一印象,第一认知,也是影响人们对菜品的评价与印象,甚至口感的重要因素。
2018-10-23
食之有道|深秋轻松食补,对“秋膘”Say No!
俗话说“夏天过后无病三分虚”,现代人的饮食习惯与需要“贴秋膘”的古人相比,已经营养过剩了。日常饮食结构不合理的情况,容易引发多种疾病。
2018-10-15
走过时间的沉淀,那是炒饭的腊味人生
醇香入味的腊肉,色泽诱人,与米饭一同翻炒的过程中,综合了腊肉的咸,也扩散了腊肉的香,清脆爽口的配菜,让整道炒饭色彩丰富,口感更有层次,辣椒的加入,增添了一份香辣劲道,与腊肉的醇厚鲜香相互辉映,着实诱人。
川味食事|川味碎米鸡,热辣上市~
川味菜肴都有一个热血的灵魂从辣里来,带着鲜香,回归美味留给食客的是细细回味唇间的麻香,齿间的鲜甜,伍氏川味碎