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吃这几种食物可以预防骨质疏松你知道吗
·伍氏美食·
骨质疏松症（osteoporosis）是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降，骨微结构破坏，造成骨脆性增加，从而容易发生骨折的全身性骨病。
青少年至老年阶段均可能患骨质疏松，因此预防是关键，除了加强锻炼之外，饮食也是不可忽视的一环。
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、钙、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，其中钙含量甚高，在实验中洋葱可提高实验鼠的骨密度，因此常吃洋葱被证实可预防骨质疏松。
伍氏爪哇咖喱牛腩加入了洋葱作为食材，拥有浓郁咖喱味，同时也带有淡淡的椰味+馥郁的辛香，其中的牛腩劲足且韧，温黁堪啧，洋葱则是淡淡的辛辣夹杂甜味，两者裹上咖喱，即爽口又塩辛。
维生素D和钙可以说是相辅相成的关系，补钙不摄入维生素D，就不能很好促进钙的吸收，补钙效果大打折扣。维生素D也存在于众多食材中，香菇便是常见的一种。
蘑菇含有麦角固醇，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，但农户会采用紫外线照射蘑菇，以增加维生素D的含量。
伍氏特制香菇卤肉便是以香菇作为主食材之一，在秘制卤料加持下，伍氏特制香菇卤肉色泽悦目，给人以既内外遍红，又红里透橙的典雅古朴观感，兼之风味独特，伍氏特制香菇卤肉以猪肉、鸡腿肉和香菇为主要食材，食材之味和卤汁之味相辅相成，使整道菜浓而不咸、香而不浊、醇而不寡，润而不油，软而不烂。
牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。牛肉富含蛋白质，钙，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，修复组织， 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，可以预防和延缓骨质疏松的发生。
伍氏香辣炒牛肉肥瘦相间的牛肉横切为大小一致的肉段，经过密料腌制后味道深入其中，爆炒时牛肉独有的肌理更可以吸收大量的汤汁，使得牛肉嚼劲十足且入味三分，最后加入芹菜段等辅料一起翻炒，于火红中增添几抹翠绿，极大催发香辣味的同时也增加了一股淡淡清香味，颇为微妙。
