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秋季如何进行膳食养生，伍氏来支招
秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生要防燥。
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。
少吃辛辣刺激油腻类食物，秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。
俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
五谷杂粮是人体补充能量必需的基础饮食，是维持生理活动最重要的营养来源。很多人却觉得一碗米饭没什么营养，营养都在菜里，特别是那些正在减肥的美眉，干脆把米饭等主食给省了，完全用蔬菜和水果来代替。这样下去势必导致体内营养的失衡，危害到健康。科学研究证明，一个人每天应该摄取300-500克的谷类食物，才能维持正常的生理功能。在一年之中，任何一个季节的饮食都离不开五谷杂粮，尤其是秋季干燥渐冷的气候对人体造成的影响，更需要这些五谷杂粮来抵御干燥，达到抗秋燥和养生保健的目的。
一、花生卤猪脚
花生是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等，《本草纲目》中记载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》中也说：“食用花生养胃醒脾，清肠润燥。”可见其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用，是一种老少皆宜的食品。花生在食用时要连着外皮一起吃，这样既能补虚又能止血，尤其适合妇女孕期和手术病人恢复期和病后体虚的人食用。
伍氏花生卤猪脚选用花生和猪蹄作为原料，两者皆营养丰富，口感香滑可口，肥而不腻，卤汁浓郁咸香，色泽红亮，入口香浓，秋季进补，强身健体！
黄金板栗鸡
伍氏黄金板栗鸡成菜色泽金黄，板栗黄而莹亮，鸡肉黄的纯厚，因此整道菜的金黄并非一成不变，而是显得层次分明，再点缀上青豆粒，于金黄中再增几抹别样的青翠。
香甜软糯的板栗与鲜嫩可口的鸡肉成为完美组合，板栗的甜香与鸡肉的肉香水乳交融，两者皆是极易入味，吸足黄金的汤汁后鸡肉咸鲜嫩滑，板栗清香嫩口。
与花生一样，板栗也是养生食品，可补肾健脾，中医认为，板栗营养丰富是补肾健脾的最佳食品。板栗营养丰富，据测定，板栗里面含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质，其中板栗中含碳水化物为70%左右。我国历代医学家均把板栗看成是益气、健脾、补肾、强身的最佳滋补品。汉朝医学家陶弘景说：“栗益气、厚肠胃、补肾气，令人耐饥”。唐代医学家孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之；生食治腰、脚不遂。”
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