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伍の食光集|东坡卤肉

【摘要】:
伍氏东坡卤肉精选肥瘦适宜的新鲜五花肉,以特制酱汁烹制,成菜之后,肉块通红透亮,色如玛瑙,味醇汁浓,夹起一块尝尝,肉皮Q弹可口,肥肉软而不烂,瘦肉鲜嫩不柴,香酥味美,令人回味无穷。